Francia / Borgoña / Beaujolais

Tinto seco de cuerpo ligero elaborado de uva de viñedos viejos de las colinas del pueblo de Julianas, en la franja sur de Borgoña. Uno de los más típicos crus de Beaujolais, con un gran elegancia y frescura. Cultivo biodinámico. 12,5% vol.

Denominación: Beaujolais Cru

Variedad: 100% Gamay

Crianza: Fermentación por parcela en tanques de acero inoxidable y crianza durante 12 a 14 meses en una combinación de barricas nuevas y usadas de roble francés.