Vinos de Máxima Intervención

¿Qué son los vinos de MÁXIMA INTERVENCIÓN?
 
A los vinos que podréis tener con muestra propia marca, les hemos llamado vinos de máxima intervención porque hay que estar todo el día encima de ellos; hay que vigilar constantemente la viña porque no se utilizan herbicidas, pesticidas ni productos sintéticos. Hay que vigilar constantemente la viña para tomar las decisiones adecuadas en cuanto a los tratamientos, laboreos, podas y pases de vendimia.
 
Les hemos llamado vinos de máxima intervención porque en la bodega hay que estar muy pendientes de ellos porque al no utilizar productos químicos, hay que mimarles cada día de cada semana de cada mes; porque al trabajar sin conservantes todo debe cumplir con los máximos estándares de calidad e higiene.
 
Y les hemos llamado vinos de máxima intervención porque junto con vosotros, elegiremos mostos o vinos en depósitos y haremos los coupage y los dosage que os hagan felices para tener vuestro propio vino.
 
Blanco, Orange, rosado, tinto o espumoso; sin filtrar (en rama), con un leve filtrado, sin sulfuroso añadido o con muy poco de éste. Vuestro primer vino propio está a la vuelta de la esquina y será un vino de MÁXIMA INTERVENCIÓN.
 
Queridos restaurantes, bares de vino, tabernas y demás templos del buen beber…
 
¿a qué estáis esperando?
¡enviad un email a info@vertigo.wine y decidnos que queréis vuestro vino!