Iñaki Garrido


En Tenerife, en la zona de Las Dehesas, la de más altura de todo el Valle del Güimar, Iñaki Garrido (co-responsable del proyecto La Triada en Rioja donde se elabora SIETE CALLES) trabaja con la mínima intervención posible un viñedo histórico de Listán Blanco plantado en pie franco hace más de 150 años a 1.400 metros de altura sobre el nivel del mar.