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Colección: Adega O Cabalin

Valdeorras
Agricultura ecológica

O Cabalín es un hermoso paraje de la comarca de Valdeorras, provincia de Ourense, que se encuentra en una ladera muy inclinada situada en un vallen en V a una altitud de 600 metros.
Con viñedos entre 80 y 100 años,
Adega Do Cabalín elabora sus vinos bajo la filosofía de la mínima intervención, trabajando una agricultura ecológica sus 38 parcelas que conforman un viñedo de poco más de 3 hectáreas.
Teresa López, Luis Peique y Hugh McCartan son los emprendedores de este pequeño proyecto, respetuoso con el medio ambiente, la expresión del terruño y la tradición del lugar.
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